Spækhøker Olesen 2018-09-25T00:28:08+00:00

Spækhøker Olesen

Dejlig blød og let drikkelig øl med flot dyb-rød farve.

Malt-fokuseret med en indledende sødme og en ristet tørhed i afslutningen.

4,6 %

Vores tre bryg; Bryggerpigen Rose, Bisp Gunner og Spækhøker Olesen, er opkaldt efter personer som hver især har sat deres præg på Viborgs historie.

Her er historien bag navnet på Spækhøker Olesen:

En ”spækhøker” kaldte man datidens omvandrende viktualiehandler, da spæk (det tyske ord for flæsk) ofte var den vigtigste af høkerens varer.

Chresten Olesen hed en spækhøker fra Vorde, der i 1832 flyttede til Viborg for at grundlægge et hvidtølsbryggeri. Bryggeriet tog senere navnet ’Odin’. I påsken 1869 lancerede bryggeriet for første gang en undergæret bayersk øl.

Brygmester Lillienskjold, som ejeren nu hed, havde fået ordren på øl til soldaterlejrene ved Hald. I årene 1868 til 1880 samledes her 10.000 mand et par måneder hver sommer til store militærøvelser. 10.000 tørstige mænd kunne drikke alt det, ’Odin’ kunne brygge.

Tilbage til oversigt

En gaveæske fra Viborg Bryghus vækker glæde og opsigt ved enhver lejlighed – og ser smuk ud på gavebordet.

Kan købes her